Eten Archives - Pagina 9 van 20

Gastblog • 15 mei 2015 • Actualiteit, Gezondheid

Kruid van de maand: kleefkruid

Kleefkruid gaat bijna bloeien, in juni. Het kruid ondersteunt de lymfewerking en helpt tegen allerlei huidaandoeningen.

Gastblog • 15 apr 2015 • Actualiteit, Gezondheid

Kruid van de maand: berendruif

De berendruif helpt, net als cranberry, tegen blaasproblemen. Ook hebben we de uitdrukking 'een blauwe maandag' te danken aan deze plant.

Lees verder

The Optimist • 16 mrt 2015 • Actualiteit

Groenten ruilen voor klusjes

Voedselbanken zijn heel waardevol, maar helaas schort het in de voedselpakketten weleens aan verse groenten. Dat is tenminste de klacht die buurtwerker Esther van der Linden van welzijnsorganisatie...

Lees verder

Gastblog • 13 mrt 2015 • Actualiteit, Gezondheid

Kruid van de maand: de smalle weegbree

Weegbree bevat veel mineralen en vitamines en versterkt daarom onze weerstand. Vroeger werd het zelfs gebruikt als natuurlijke antibiotica, omdat het plantje ook schadelijke bacteriën kan doden.

Lees verder

Gastblog • 12 jan 2015 • Gezondheid

Kruid van de maand: de knotwilg

Het kruid van de maand komt van de knotwilg. De mythologische betekenis van dit kruid is wedergeboorte: een mooi begin voor een goed nieuw jaar.

Lees verder

The Optimist • 26 nov 2014 • Gezondheid

Wat eet je in één jaar?

Kunstenaar Itamar Gilboa maakte een installatie van al het voedsel dat hij in één jaar heeft gegeten. Om aan ons te laten zien hoeveel dat eigenlijk is.

Lees verder

The Optimist • 25 nov 2014 • Gezondheid

100 manieren om 100 te worden: over kraanwater

In het herfstnummer van The Optimist staat het artikel ‘100 manieren om 100 te worden’. Dit artikel werd eerder gepubliceerd in de medische nieuwsbrief Medisch Dossier, een vertaling...

Lees verder

The Optimist • 19 nov 2014 • Actualiteit, Samenleving

Britse gevangenis-restaurants brengen criminelen op het rechte pad

In Groot-Britannië bestaan inmiddels drie duurzame gevangenis-restaurants, wegens succes wordt een vierde binnenkort geopend.

Lees verder

The Optimist • 4 nov 2014 • Gezondheid

Appels als middel tegen overgewicht

Uit onderzoek blijkt dat appels misschien wel een heel goed natuurlijk medicijn kunnen zijn bij kwalen die te maken hebben met overgewicht. Ze bevorderen namelijk een gezonde balans van bacteriën in het spijsverteringsstelsel.

Lees verder

The Optimist • 5 feb 2014 • Actualiteit, Gezondheid

Dop je eigen lupines

Lupine is helemaal klaar voor een succesvolle terugkeer in de Nederlandse landbouw én winkelschappen. Met de teelt van deze nieuwe vleesvervanger kan de vegetariër bewust kiezen voor lokaal verbouwde vleesvervangers.

Lees verder