Britse gevangenis-restaurants brengen criminelen op het rechte pad

The Optimist 19 nov 2014 Actualiteit
Het is niet het meest veilige dat je je kunt voorstellen: een gedetineerde met een scherp koksmes. En toch is dat in sommige gevangenissen in Groot-Brittannië geen probleem. Ze zijn zelfs een hit: de zogenaamde gevangenis-restaurants. Het restaurant in de gevangenis van Brixton, in Zuid-Londen, is dit jaar nog geopend. Een chic restaurant is binnenin de gevangenis opgericht, waar gevangenen zelf koken en de gasten bedienen. De bedoeling ervan is dat zij op die manier werkervaring kunnen opdoen, zelfs een vak leren, terwijl ze hun tijd uitzitten. Aan de andere kant is het doel: het slechte imago van gevangenissen bij het publiek wegnemen. Er zitten boeven, maar het zijn ook gewoon mensen, en met een beetje sturing kunnen zij heerlijk koken. [su_row] [su_column size=\"1/2\"] Dat je om gebruik te maken van zo\'n bijzonder diner, minimaal twee dagen van tevoren moet reserveren, en helemaal gescand wordt bij binnenkomst, vinden de gasten die er komen geen probleem. Verplicht is ook dat je al je elektronische apparatuur achterlaat in een locker (dat heeft best een voordeel: niemand kan gaan zitten bellen of Facebooken tijdens het eten). De keukendeur is een zware, metalen deur. Maar verder ziet het restaurant er volgens ooggetuigen heel normaal

Het volledige artikel lezen?

Geen abonnee, maar wil je wel artikelen lezen? Geen probleem. Je kunt losse artikelen kopen via Uhmi. Uhmi is een nieuwe manier om snel en veilig te betalen voor artikelen en direct verder te lezen. Probeer het nu uit en krijg een euro gratis.

Lees met Uhmi voor €0,25 Word Abonnee Log in
The Optimist

The Optimist

The Optimist is een onafhankelijk opinietijdschrift over mensen en ideeën die de wereld veranderen.

Meer over The Optimist >

Reacties

Geef een reactie