Lekker leven en gezelligheid: voor veel mensen hoort daar een lekker koekje bij de koffie bij, een zoet toetje na een hartige maaltijd of een chocolaatje bij de thee. Die behoefte is niet alleen maar kunstmatig. Moedermelk bevat de meeste suikers van alle dierlijke melksoorten. Maar moedermelk zit ook vol vitamines en mineralen, net als gezonde andere voeding. Kristalsuiker en andere suikers zijn een ander verhaal: ze vormen een snelweg naar veroudering. Geraffineerde suikers, die je vindt in frisdranken, snoepjes en zoete etenswaren, leveren vooral snel en veel, heel veel energie, meer dan het lijf meestal aankan. Dat slaat het teveel al snel op in vet rond de heupen, de buik en billen. Maar dat is niet het enige probleem: suiker vergroot ook de kans op kanker en versnelt het verouderingsproces: je krijgt sneller rimpels, hebt meer kans op staar, diabetes en hart- en vaatziekten. Wil je langer jong blijven en je daarnaast energieker, goedgehumeurder, geconcentreerder voelen? Eet dan minder vaak geconcentreerde suikers. Wie zich desondanks toch vol wil voelen, komt dan al snel uit bij dingen die optimaal zijn voor je lijf: bonen, kruiden en groentes als broccoli. Gezonde voeding bevat stoffen die ouderdomskwalen tegengaan. Bovendien wordt voor wie