Vlees minderen. Hoe verantwoord is dat voor je lijf?

Yildiz Celie 15 feb 2019 Gezondheid
Om voedselverspilling tegen te gaan en om broeikasgassen terug te dringen, is in het klimaatakkoord opgenomen dat de consument bewuster met vlees moet omgaan. De overheid stelt voor minder vlees te eten. Volgens De Telegraaf zou dit neerkomen op twee gehaktballen per week. The Optimist vroeg zich af of twee stukken vlees per week eigenlijk wel verantwoord is om gezond te blijven. De Telegraaf kopte Vlees moet op rantsoen en maakte daarbij de rekensom dat de consumptie naar twee gehaktballen per week moet. Hoewel iedereen zelf moet bepalen wat hij of zij wil, ging dit idee bij veel Telegraaf-lezers er niet in. De tendens was vroeger natuurlijk om elke dag een lekker stukje vlees op het bord te hebben. De stelling van De Telegraaf moet wel een beetje in perspectief worden gezien. In het Klimaatakkoord staat geschreven dat het geen maatregelen zijn die mensen verplichten om minder vlees te eten. Wel wordt gehoopt dat met de stimulerende maatregelen mensen zelf minder of ander vlees en meer dierlijke producten, zoals eieren en zuivel, gaan eten. Aan de klimaattafel zijn het onder andere boeren en veehouders, maar ook supermarkten en milieuorganisaties die consumenten willen stimuleren om milieuvriendelijker met voedsel om te gaan.

Het volledige artikel lezen?

Geen abonnee, maar wil je wel artikelen lezen? Geen probleem. Je kunt losse artikelen kopen met credits. Credits zijn te koop in prepaid bundels vanaf €2,50. Vervolgens kun je met één muisklik artikelen kopen met je credits tegoed.

Log in Word Abonnee
Yildiz Celie

Yildiz Celie

Yildiz Celie (1979) is nieuwsgierig naar het leven, optimistisch over duurzaamheid en heeft een achtergrond...

Meer over Yildiz Celie >

Reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met