Uit onderzoek blijkt dat vitamine D kanker en infecties kan voorkomen. Kim Ridley | 99 september 2007 Recente studies lijken aan te tonen dat vitamine D veel voordelen voor de gezondheid oplevert dan dat je er alleen sterke botten van krijgt. Volgens de onderzoekers verkleint de ‘zonneschijnvitamine’ het risico op kanker en helpt het het immuunsysteem in de strijd tegen infecties. Volgens deze studies kan een kleine dagelijkse dosis zon in combinatie met een vitamine-D-supplement allerlei ziektes - van borstkanker tot griep - op afstand houden. Hoewel onze huid in de zon vitamine D aanmaakt, heeft ongeveer een miljard mensen een tekort aan dit essentiële hormoon, aldus de endocrinoloog Michael Holick, die verbonden is aan het Medisch Centrum van de Universiteit van Boston. De meeste mensen zijn het zich niet bewust omdat er zich zelden symptomen voordoen, tenzij het tekort zó ernstig is, dat het tot rachitis leidt bij kinderen of tot osteomalacie (botverweking) bij volwassenen. Doktoren kunnen de hoeveelheid vitamine D in het lichaam vaststellen door middel van een bloedtest. Holick, die baanbrekend onderzoek heeft verricht naar de werking van vitamine D in het lichaam, zegt dat een tekort aan deze bouwstof de oorzaak zou kunnen zijn van vatbaarheid