Vegetarisch kerstmenu vervangt de staleend

Bij een vredig kerstdiner hoort een vredig stukje proteïne. Door de vele campagnes die dit jaar worden gevoerd is de verschuiving naar een vleesloze maatschappij meer dan ooit merkbaar. Nu Wakker Dier campagne voert tegen de staleend is een vegetarische maaltijd hierop meer dan ooit het antwoord. Wakker Dier stelt dat de ‘staleend’ die bij supermarktketens Albert Heijn, Aldi en Lidl tijdens de feestdagen in de schappen ligt een erbarmelijk leven lijdt. Inmiddels zijn de betreffende supermarkten opgeroepen om de staleend definitief van het kerstmenu te schrappen. Wakker Dier doet dat deze maand met een campagne tegen de staleend. Via radiocommercials worden de supermarkten verzocht geen staleenden meer te verkopen. Daarbij streeft de organisatie naar de vrije-uitloop eend als absolute welzijnsondergrens voor het houden van de dieren.

Meer vegetarisch, minder eend

Ten opzichte van vorig jaar gaat het er in de supermarkt echter al stukken beter aan toe. In 2017 verkochten de tien grootste supermarktketens van Nederland allemaal nog de staleend. Dit jaar stapten Deen, Dekamarkt, Dirk, Hoogvliet en Jumbo over naar de vrije-uitloopeend. Coop en Plus verkopen helemaal geen eend meer. In plaats van eend is het voor de consument steeds makkelijker om te kiezen voor een vegetarisch of zelfs plantaardig kerstdiner. Ook het aanbod veggie en vegan afhaalmenu’s is dit jaar gegroeid. En de aanloop naar kerst wordt steeds dier- en milieuvriendelijker. In Antwerpen en Leopoldsburg worden bijvoorbeeld groene kerstmarkten georganiseerd voor iedereen die duurzaam en diervriendelijk wil feesten.

Al met al hebben de grote supermarktketens het afgelopen jaar dus wél het nodige ondernomen om te groeien in hun milieu- en diervriendelijkheid. Nu nog de stap om te voldoen aan de oproep van Wakker Dier om te stoppen met de inkoop van staleenden. Dan zullen we met een gerust hart verder praten over het aanbod vegan kerstrecepten op de website van de AH, het groeiend aantal vleesvervangers bij Aldi en het Kipster-ei bij Lidl.

Wat staat dit jaar bij u op het kerstmenu?