Ik wil u een geheim verklappen. Andre Wolf | 36 januari/februari 2001 issue Wat wil, na twintig jaar vegetarisme heb ik mij per ongeluk bezondigd aan vlees. Het overkwam me tijdens een vlucht tussen Amsterdam en New York. Tegen het einde van de reis kwam de breedlachende stewardess langs met warme burrito\'s. Ik had erge honger, want de vleesloze droevenis van een paar uur daarvoor die het woord diner niet waardig was, had ik slechts \'omgeroerd\'. Ik dacht niet na, maar at snel en met smaak. Te snel, want mijn vriend naast me keek me ineens met grote ogen aan en riep: \'Proef je het niet?\' \'Ja, een vies onverantwoord ding dat lekker is\', zei ik. \'Maar wat is dit dan?\' En hij wees me op een stukje vlees. \'Vast tahoe\', zei ik vlug. Hij had echter gelijk. Het was dood dier, alleen smaakte het er niet naar. Toen gebeurde er iets heel vreemds. In plaats van na de toilet te hollen, voelde ik me ineens bevrijd. Ik had vlees gegeten! Zomaar. Ik had het niet gemerkt. Dus ik was zonder zonde. Natuurlijk kon ik het niet nalaten om het cabinepersoneel in verlegenheid te brengen. Even zag ik in hun