Onderzoekers van de Marshall University bewijzen dat het risico om borstkanker te krijgen minder wordt door een dagelijkse portie walnoten, 2 gram zou al voldoende zijn. Borstkanker is de meest voorkomende vorm van kanker in Nederland. Jaarlijks wordt bij ruim 13.000 mensen (mannen én vrouwen) borstkanker vastgesteld. Onderzoek Onder leiding van hoofdonderzoeker Elain Hardman werden de effecten van een typisch dieet en een dieet met walnoten met elkaar vergeleken. Van de groep muizen die op een walnotendieet zaten, kreeg de helft minder borstkanker. Daarnaast waren de tumoren significant kleiner. \"Deze verminderingen zijn bijzonder belangrijk, zeker als je bedenkt dat deze muizen genetisch waren gemanipuleerd om in hoog tempo kanker te ontwikkelen. Zelfs ondanks deze reeds bestaande genetische mutatie, waren we in staat om de kans op kanker te verminderen,\" aldus Hardman. Eenvoudig Hardman stelt: \"Voedsel is een belangrijk medicijn. Wat we in ons lichaam stoppen, heeft direct effect op hoe ons lichaam functioneert bij ziekte en gezondheid. De meest simpele oplossingen werken het best: eet gezond, kom van die bank af en zet de tv uit. Walnoten lijken een belangrijk onderdeel van een gezond dieet.\" Bron: planetgreen.com, sciencedaily.com, gezondheidsnet.nl Lees ook: Profiteren de buren straks van onze zonnepanelen? Duurzaam ondernemen.