“Er zijn momenten in een mensenleven waarop je je armen wijdopen wilt spreiden. Kom maar op wereld, kom maar op seizoenen! De levenslust zindert door je lijf. Je ruikt de aarde, hoort de vogels en stapt met verende tred door een wei vol wilde bloemen.” Zo begint het boek Met mest en vork van Doortje Stellwagen en Alma Huisken, dat gaat over een plek waar zulke momenten volop worden beleefd: hun grote tuin vol dieren, bomen, fruit, groen en geteelde gewassen. Het boek Met mest en vork neemt je mee langs de maanden van het jaar aan de hand van prachtige foto’s, verhalen, tuindagboeken, tuintips en seizoensrecepten. Doortje Stellwagen, de fotografe van het duo, maakte de afgelopen jaren honderden foto’s van hun tuin, dieren en oogst om de verhalen van ieder seizoen paginagroot te illustreren. Zo is juni bijvoorbeeld de maand van verse peulvruchten, broedse kippen, verse aalbessen. Maar ook vertellen de schrijfsters over de stevige regenbuien die de sla en snijbiet goed laten groeien en over een jonge kraai die uit zijn nest valt en vervolgens door hen weer op krachten geholpen wordt. In het tuindagboek schrijven ze over alle verse oogst, en staan tips voor het planten en