Pluk de stad

Willemijn Sneep 16 mei 2012

147 juni 2012

Foto: Fancy/Alamy
Het was groot feest in de Haagse Schilderwijk afgelopen zomer. Bewoners vierden er het éénjarig bestaan van Foodscape Schilderswijk, een platform voor landbouw in de stad. Initiatiefneemster Debra Solomon liep er met haar stichting Urbaniahoeve een jaar lang rond en plantte met de bewoners vijftig fruitbomen, honderden bessenstruiken en verschillende eetbare bloembedden. Ze wilde een ‘eetbaar landschap’ maken, waar buurtbewoners samen aan zouden werken. Dit is aardig gelukt, vindt Solomon, die zich als kunstenares en ontwerper bezighoudt met food design en food culture. Tijdens de opening...

Het volledige artikel lezen?

Geen abonnee, maar wil je wel artikelen lezen? Geen probleem. Je kunt losse artikelen kopen met credits. Credits zijn te koop in prepaid bundels vanaf €2,50. Vervolgens kun je met één muisklik artikelen kopen met je credits tegoed.

Log in Log in via facebook Nog geen lid? Maak een gratis account aan