De oplossing van de honger is niet afhankelijk van de biotechnologie.Editors | 39 juli/augustus 2001 issue De mond-en-klauwzeercrisis is in elk geval in het dagelijkse nieuws geluwd. Het leed van de getroffen boeren is natuurlijk nog lang niet geleden, maar het nieuws moet verder. Er wordt nog wel teruggeblikt en bespiegeld. En in die reflectie komt de rol van de biologische landbouw regelmatig aan de orde. Op het hoogtepunt van de crisis stonden in alle kranten reportages over biologische boeren en over de klandizie van natuurvoedingswinkels en ecologische cafés en restaurants. Maar die euforie slaat om en inmiddels struikel je in de media over de vooroordelen over de biologische landbouw. De vraag of de biologische landbouw een reëel alternatief kan zijn voor grootschalige veehouderij, werd door de directeur van een grote veemarkt onlangs in het Radio 1-Journaal afgedaan met de opmerking: \'Vroeger was het ook niet alles.\' Hetzelfde misverstand werd gewekt in een artikel onder de kop \'Veel wieden en schoffelen\' in NRC Handelsblad van 19 mei - alleen al door de keuze voor een foto uit de jaren zestig, waarop twee hippies handmatig knollen zitten te sorteren, terwijl hun telg toekijkt vanuit een soort bolderkar. Zo wordt de indruk