In 2012 liet orkaan Sandy niet alleen een spoor van vernietiging achter, maar plantte ook zaadjes voor iets nieuws. Zo inspireerde het ingenieur en ondernemer Peter van Wingerden om de zogenaamde Floating Farm te creëren. Hij vertelt waarom hier de toekomst van de landbouw ligt (of moeten we zeggen: drijft) en hoe het nu al voor baanbrekende innovatie zorgt. In de betonnen zee van het Rotterdamse Nieuw-Mathenesse vindt de Floating Farm haar thuishaven. Na de vriendelijke dames van de boerderij te hebben gegroet, schuiven wij aan bij Peter van Wingerden. Hij vertelt hoe voedseltekorten als gevolg van verwoesting door de orkaan Sandy een grote rol speelden in het ontstaan van zijn concept. ‘Je zag opeens dat het niet uitmaakt hoe mooi je woont of hoeveel geld je hebt. We zijn allemaal gelijk, hebben allemaal behoefte aan gezond voedsel en zijn allemaal afhankelijk van transport. Waarom zouden we niet met onze kennis en kunde een drijvende boerderij maken, daar waar de vraag is. Waar mensen wonen, waar mensen leven. Wij geloven dat op het water de ruimte ligt om niet alleen steden te laten vergroenen, maar ook om de aarde intact te laten voor bijvoorbeeld plantjes die zuurstof creëren of om