Kookkaravaantje: Marokkaanse gerechten in een handomdraai

The Optimist 15 dec 2012
Marokkaans koken moeilijk? Daar brengt het vrolijke familiekookboek Kookkaravaantje verandering in. Met stap voor stap recepten zie je hoe je thuis de lekkerste Marokkaanse gerechten op tafel tovert. [caption id=\"attachment_27701\" align=\"alignright\" width=\"238\"] Foto: www.kookkaravaan.nl[/caption] Vorig jaar verscheen het kookboek Kookkaravaan, een resultaat van een tocht die grafisch ontwerpster Annelies Dollekamp, journalist Marcel van Silfhout, hun twee kinderen en Nederlands-Marokkaanse kok en vriend Yassine Nassir door Marokko maakten. Geheel op eigen kracht betrad het gezin de boekenmarkt, en hun boek werd meteen ‘Nederlands Kookboek van het Jaar 2011’. De familie was nog niet uitgekookt en geschreven en kwam dit najaar met het familiekookboek Kookkaravaantje, net als Kookkaravaan geboren uit een gezamenlijke liefde voor het betoverende Marokko, zijn verfijnde traditionele keuken en gastvrije mensen. Kookkaravaantje is genomineerd voor de journalistieke, culinaire erfgoedprijs Dun Gifford Award in de categorie ‘Best Mediterranean Cuisine Book’. Vorig jaar eindigde Kookkaravaan op de derde plaats. Het kleurrijke en smaakvolle familiekookboekje maakt de Marokkaanse wereldkeuken voor iedereen een eitje, zelfs voor jonge koks. Met heerlijke recepten en mooie foto’s neemt het boek je mee op reis naar Marokko, in je eigen keuken.   Wil je kans maken op een exemplaar van Kookkaravaantje? Mail dan je naam en adresgegevens

Het volledige artikel lezen?

Geen abonnee, maar wil je wel artikelen lezen? Geen probleem. Je kunt losse artikelen kopen via Uhmi. Uhmi is een nieuwe manier om snel en veilig te betalen voor artikelen en direct verder te lezen. Probeer het nu uit en krijg een euro gratis.

Lees met Uhmi voor €0,25 Word Abonnee Log in
The Optimist

The Optimist

The Optimist is een onafhankelijk opinietijdschrift over mensen en ideeën die de wereld veranderen.

Meer over The Optimist >

Reacties

Geef een reactie