Biotechnologie is nodig om de mensheid te voeden, zo heet het. Hetzelfde gold dertig jaar geleden voor kunstmest en bestrijdingsmiddelen. Maar die belofte maakt de \'chemische\' landbouw inmiddels steeds minder waar. De Groene Revolutie hapert. Het is tijd voor een schoon en veilig alternatief: de biologische landbouw. Sceptisch? Lees verder over de ongekende mogelijkheden van een snelgroeiende bedrijfstak. Jurriaan Kamp | 25 maart/april 1999 issue \'We moeten wel. Anders is de groeiende wereldbevolking niet meer te voeden.\' Zo klinkt de edelmoedige mantra van de biotechnologie. Met vergelijkbare argumenten werd destijds kernenergie gepropageerd. Alsof er geen alternatieven zijn. Om het meteen duidelijk te stellen: het is uitstekend mogelijk om de groeiende wereldbevolking te voeden zonder biotechnologie. Sterker nog: zonder bestrijdingsmiddelen en zonder kunstmest. De moderne biologische landbouw - en dat is iets heel anders dan de \'middeleeuwse\' voorstelling van een ploegende boer achter een knol - biedt de mensheid een gezonde, veilige en duurzame voedselvoorziening. Het is een leugen dat alleen grootschalige - en chemische - landbouw voldoende voedsel oplevert voor de snel groeiende mensenmassa in de ontwikkelingslanden. Zoals de Indiase auteur en milieuactiviste Vandana Shiva het zegt: vijftig procent van het voedsel in Afrika wordt - vooral door vrouwen en