Ja, ik weet het, u bent gek op dat heerlijk zachte katoenen t-shirt. Ik hou er ook van. Maar dat katoenen t-shirt is, net als alle andere katoenen kleding, een duurzaamheidsprobleem in de kledingbranche. Katoen wordt pas sinds het begin van de 19e eeuw op grote schaal gebruikt voor de fabricage van kleding. Het is inmiddels zelfs de meest gebruikte natuurlijke vezel. Ongeveer 75 procent van alle stoffen in de kledingbranche bevat tenminste een gedeelte katoen. Maar die populariteit kost ook iets. De oplossing voor de kledingbranche Katoen wordt op ongeveer 2 procent van alle wereldwijd beschikbare landbouwgrond verbouwd. Maar er is 16 procent van alle pesticiden nodig bij die verbouwing. En er wordt ruim tweeduizend liter water verbruikt om één kilo katoenzaad om te zetten in vezels. Katoen is daarom één van de minst duurzame gewassen op aarde. Dat geldt ook voor biologisch of organisch katoen. Want hoewel de hoeveelheid gebruikte pesticiden daarbij lager is, geldt dat niet voor al dat kostbare water. En er staat veel op het spel, want de landbouw verbruikt wereldwijd op dit moment 70 procent van al het beschikbare zoete water. Dus, wat kunnen we doen? Eén oplossing is een andere plant. Eén die al