Een koelkast van klei, een energiereep van krekels en een recycle-pinautomaat: de duurzame top 100 van de organisatie Sustainia is ieder jaar weer een feest. Elk jaar presenteert Sustainia de Sustaina100, een overzicht van honderd innovatieve duurzame oplossingen over de hele wereld. In juni werd de derde editie van de lijst gepubliceerd. De lijst geeft een inzicht in welke duurzame ontwikkelingen er momenteel wereldwijd gaande zijn. Door niet te focussen op welke dingen we moeten laten voor een betere toekomst - zoals warm douchen, autorijden en vlees eten - maar op wat we juist wel kunnen doen hoopt de organisatie duurzaamheid een positieve boost te geven. The Optimist selecteerde vijf opvallende projecten die onderstrepen dat een duurzame toekomst niet vervelend hoeft te zijn of veel moeite hoeft te kosten. Kleine, vaak simpele ideeën kunnen een oplossing bieden voor veel problemen van deze tijd, zoals de prangende voedseltekorten, armoede en e-waste. Krekelbloem Twee Amerikaanse studenten deelden in hun studententijd homemade energierepen uit aan medestudenten. De repen vielen zodanig in de smaak dat hun bedrijf Exo de energierepen nu op grote schaal produceert. De repen hebben een bijzonder hoofdingrediënt: bloem van krekels. Hoewel het misschien niet heel aantrekkelijk klinkt is het geen