Tesco zet Halloween-pompoenen om in duurzame energie

Overgewaaid uit Angelsaksische landen heeft Halloween ook bij ons zijn plek op de feestkalender verworven. En bij deze kruising tussen Carnaval en Sint Maarten horen pompoenen. In het Verenigd Koninkrijk waar het gebruik al lang bestaat, snijdt 42% van de Britten deze vrolijke vruchten tot griezelige gezichten. Het feest is zo weer voorbij en dan belanden de pompoenen in de vuilnisbak. Of bij Tesco, want deze supermarktketen zamelt dit jaar bij tien vestigingen in Londen uitgeholde Halloween-pompoenen in. Samen met de Britse charitatieve organisatie Hubbub en de North London Waste Authority zet Tesco de pompoenen via vergisting om tot duurzame energie. Daarmee kan de consument volgend jaar een smakelijke en gezonde pompoensoep maken. De retailer levert ook recepten.