Tempeliers leefden langer dankzij eetgewoonten en hygiëne

Kunnen wij iets leren van de Tempeliers? Want waarom werden de leden van deze christelijke kruisriddersorde in de Middeleeuwen zoveel ouder dan anderen? Nieuw onderzoek suggereert dat zij hun langere leven waarschijnlijk te danken hadden aan hun eetgewoonten en hygiëne. De orde schreef voor dat drie keer in de week vlees eten voldoende was en dat groente en vers fruit juist goed waren. Ook waren de Tempeliers verplicht om vóór het eten en bidden hun handen te wassen: een praktijk die destijds zeer ongewoon was.