Nieuwe richtlijnen voor zout mijlpaal in de VS

Voedselfabrikanten moeten maatregelen nemen om de hoeveelheid zout in verwerkt voedsel te laten afnemen. Dat heeft de Amerikaanse voedsel- en warenautoriteit gezegd. Er komen nieuwe richtlijnen om te voorkomen dat te veel zout schade toebrengt aan de gezondheid. In de Verenigde Staten is het de eerste keer dat er dergelijke overheidsbemoeienis is met de zoutinname van Amerikanen.