Nederlanders eten weer iets minder vlees

Nederlanders aten minder varkens en koeien in 2015. En hoewel de consumptie van kip, kalf, geit/schaap en paard hetzelfde bleef, ging de totale vleesconsumptie met bijna een kilo omlaag. Dat blijkt uit een onderzoek van het Landbouw Economisch Instituut (LEI), een onderdeel van de Universiteit van Wageningen. Met de vijfde jaarlijkse daling op rij eten we nu gemiddeld 75,4 kilo vlees. Hoewel Wakker Dier blij is met deze uitkomst gaat het de actiegroep nog niet snel genoeg. ‘We eten nog altijd zo’n 45 procent meer dan het Voedingscentrum aanraadt. Dat gaat ten koste van miljoenen dieren die een ellendig leven leiden in de vee-industrie’, stelt Wakker Dier.