Groente en fruit onverpakt aantrekkelijker

Laat consumenten boodschappen doen bij de aardappelen-, groente- en fruitafdeling en wat blijkt? Zij kiezen vaker voor onverpakte producten dan voor verpakte. Dat is wat studenten van Wageningen University & Research Center (UR) ontdekten. Groot voordeel van niet verpakte AGF is volgens de studenten dat het product aan te raken en dus makkelijk te controleren is op kwaliteit. Ook hoeft de consument geen vaste hoeveelheid aan te schaffen. Daarnaast lijkt de consument zich bewust van de nadelige milieu-effecten van het verpakkingsmateriaal.