Cholesterol staat bekend als boosdoener voor hart en bloedvaten en men wil er het liefst zo weinig mogelijk van binnenkrijgen. Maar uit onderzoek blijkt dat het ook een belangrijke rol vervult in ons lichaam. ‘ Als je werkelijk je LDL-Cholesterol kon elimineren, dan zou je sterven’, aldus onderzoeker Steve Riechman. LDL of HDL? Cholesterol is de bouwstof voor cellen en hormonen, die grotendeels aangemaakt wordt in de lever. Ook een klein gedeelte komt binnen via voedsel. Er zijn twee soorten cholesterol. LDL staat bekend als het ‘slechte’ cholesterol, omdat het kan zorgen voor vernauwing van de aderen. De andere soort, HDL, voert het teveel aan LDL af naar de lever. Uit onderzoek is gebleken dat, ook al is het totale cholesterolgehalte hoog, er geen verhoogd risico op hart- en vaatproblemen bestaat zolang het bloed voldoende HDL’s bevat. Kortom, vooral de verhouding tussen de twee soorten cholesterol is van belang om geen dichtgeslibde aderen te krijgen. Spierherstel Uit onderzoek is nu gebleken dat Cholesterol – ook het ‘slechte’ LDL, van belang is voor ons lichaam. Het speelt onder andere een rol in het herstel van spiermassa. In het onderzoek volgden 52 mensen tussen de 60 en 69 jaar een intensief sportprogramma.