Doe uw biologische boodschappen bij Albert Heijn! Dit is geen slogan van het reclamebureau van de supermarktketen maar een oproep met een onverwachte afzender: de Stichting Natuur en Milieu. David Jonckheer | 11 november/december 1996 issue Sinds 9 september heeft Albert Heijn zijn biologische assortiment met tien nieuwe producten uitgebreid - vijf zuivelproducten en vijf groenten - en dat moet iedereen weten, aldus Natuur en Milieu. De grootgrutter laat het namelijk aan de 632 filiaalhouders over of en hoe lang de artikelen in de winkel liggen. En dat zij gewoon kooplui - loopt het niet dan moet het de winkel uit. Hoe groter de vraag naar de producten hoe groter de kans dat ze in de schappen van AH terecht komen en daar ook blijven. Tot nog toe zijn de producten in ongeveer dertig filialen te krijgen. En dit getal moet omhoog. Volgens Jeroom Remmers van Natuur en Milieu is met name de verkoop van biologische melk via de supermarkten van essentieel belang. \'In andere landen heeft de verkoop van biologische melk voor de doorbraak van de biologische landbouw gezorgd. In ons land moet dat ook mogelijk zijn\', aldus Remmers in Jonas (13 september 1996) Op dit moment is de