Diëten is moeilijk. Maar wetenschappers van het Albert Einstein College weten nu beter waarom: als je brein te weinig calorieën krijgt, begint het zichzelf op te eten. Hersenen beginnen hun eigen cellen te eten als ze te weinig calorieën binnen krijgen. Dit proces heet \"autofagie\" en betekent letterlijk: \"zelf-eten\". In reactie produceren de hersenen vetzuren die een sterk verlangen oproepen naar eten -- een fenomeen dat mensen op dieet goed zullen herkennen. De onderzoekers denken dat hun onderzoek diëten effectiever kan maken. Zo kunnen er manieren ontwikkeld worden om de hongerreactie te verminderen. In de tussentijd is het waarschijnlijk het beste om gezond te eten en niet te hard te diëten. Want wie wil er nu een kannibaal zijn van zijn eigen hersenen? Bron: planet green, LA Times Foto: skpy, Flickr Lees ook: Top 7 grappige tweets over dansende Rutte \"Trappen! Of de muziek gaat uit\" Windmolens 300 x beter dan 15 jaar terug