De Britse kroonprins Charles schreef vorig jaar in de Daily Telegraph een artikel waarin hij een enthousiast pleidooi hield voor de biologische landbouw en zich kritisch toonde over de biotechnologie. De prins is al jaren een overtuigde biologische boer. Wat dat betreft verraste zijn visie niet. Maar vanuit zijn positie als troonopvolger in een erfelijke monarchale lijn verdient zijn uitgesproken mening des te meer respect. ZKH Prins Charles | 25 maart/april 1999 issue Landbouw moet in harmonie met de natuur worden uitgeoefend, met een oog voor de natuurlijke grenzen die er aan onze ambities zijn gesteld. Daarom besloot ik zo\'n twaalf jaar geleden om voortaan biologisch te gaan verbouwen - zonder chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest. Vanuit eigen ervaring ben ik er zeker van, dat het biologische landbouwmodel economisch rendabel kan zijn, dat het een heel scala aan ecologische en sociale voordelen heeft te bieden, en dat het - wat nog het belangrijkste is - de consument de mogelijkheid biedt om een keus te maken in het soort voedsel dat hij eet. De verkoopcijfers van biologisch voedsel stijgen thans tot grote hoogte. Maar tegelijkertijd doet zich in de intensieve landbouw een ontwikkeling voor die juist ingrijpt in de vrijheid om te