Wetenschappers publiceren bewijs dat groene thee goed is voor je geheugen. Wetenschappers hebben voor het eerst aangetoond hoe groene thee het geheugen verbetert. Deze ontdekking effent de weg voor therapeutisch gebruik door mensen met geheugenproblemen als dementie. Heilzame effecten als bescherming tegen kanker, een gezond hart en gewichtsverlies werden al eerder uitgebreid gedocumenteerd. Nu wijst een aantal onderzoeken uit dat groene thee ook de cognitieve prestaties kan stimuleren, en dat mensen die de thee geregeld drinken minder kans lopen op ziekten die leiden tot degeneratie van hersenfuncties, zoals Parkinson en Alzheimer. Onderzoekers aan de Universiteit van Basel in Zwitserland hebben met MRI-scans achterhaald hoe dit opmerkelijke effect op onze hersenen werkt. Ze gaven gezonde vrijwilligers een drankje met een extract van groene thee of een placebo, en vroegen hun toen een opdracht uit te voeren die hun zogeheten werkgeheugen testte. Ondertussen werden met de MRI veranderingen in de bloedtoevoer naar hun hersenen gemeten. Bij mensen die het extract dronken was er een intensiever contact tussen de ‘pariëtale’ en ‘frontale’ cortex, dat wil zeggen: de delen van het brein die je in staat stellen te leren en ingewikkelde besluiten te nemen. Ook behaalden deze proefpersonen betere resultaten in de geheugentest. De